Moikka!
Tänään teki mieli karkkia ja kokeilin tehdä ensimmäistä kertaa raaka fudgeja. Ne tehdään samaan tyyliin kuin raakasuklaat, mutta hieman eri ainesosista.
Yhdistin fudgeen appelsiinin kuorta ja appelsiinin mehua, mausta tuli aika voimakkaan appelsiininen. Jos ei tykkää appelsiinista voi laittaa vaikka sitruunaa tai limeä mauksi.
APPELSIINI RAAKA FUDGET
1dl raakakaakaovoita
1dl kookosmannaa
1dl appelsiinimehua
3rkl intiaanisokeria
1 appelsiinin raastettu kuori
-suolata kaakaovoi vesihauteessa
-lisää joukkoon kookosmanna ja sekoita tasaiseksi
-lisää kaikki ainekset tehosekoittimeen ja pyöräytä tasaiseksi massaksi
-lusikoi muotteihin
-laita pakkaseen muutamaksi tunniksi
Nämä pehmenevät aika nopeasti, joten kannattaa ottaa nämä pakkasesta vasta juuri ennen tarjoilua.
💗Ellu
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti